Descripción

Jamones y Embutidos Valentín es una empresa cacereña de carácter familiar con más de 25 años de experiencia que controla todo el ciclo de producción, ya que disponen de ganado propio, así como una fábrica donde todo el proceso de elaboración está 100% controlado.

El chorizo blanco ibérico está realizado a partir de magro de cerdo ibérico alimentado en los parajes de El Majadal y Lomas de las Coronas en Salamanca. Así, y tras un cuidado proceso, se elabora una herradura de chorizo típico de Extremadura de la Comarca de Las Hurdes, alcanzando un sabor tradicional y de gran calidad.