Descripción
La sal de pimentón en escamas de Sifón de las Monjas se trata de ligeras escamas de forma piramidal de sal marina. Combinada con la intensidad del pimentón ahumado de la Vera, se trata de un producto ideal para carnes y pescados a la parrilla, para verduras asadas o salteadas, para carpaccios, y también como aderezo de todo tipo de platos: ensaladas, cremas, hummus… Realza los sabores de todas tus comidas con esta sal de pimentón en escamas que añade profundidad y complejidad a tus elaboraciones gracias al sabor ahumado y ligeramente picante del pimentón de la vera.
Elaborada de forma artesanal, su secado se realiza al humo de encina, que da un toque único que realza sabores. Su textura es crujiente, y tiene un toque aromático y ahumado, de sabor suave con una ligera intensidad del pimentón. Este tipo de sal es baja en sodio, alta en magnesio y una gran fuente de yodo.
INGREDIENTES: Sal en escamas y pimentón de la Vera DOP (8%).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
| Valores energéticos | 112 kJ / 27 kcal |
| Proteínas | 1,2 gr |
| Hidratos de carbono | 3 gr |
| de los cuales, azúcares | 0,8 gr |
| Grasas | 1 gr |
| de las cuales, saturadas | 0,2 gr |
| Sal | 92 gr |
FABRICADO POR: Sifon de las monjas, SL
DIRECCIÓN: Garcia de Paredes 51, 10600 Plasencia – Cáceres
Nº DE REGISTRO SANITARIO: 24.002334/C
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