Descripción
El queso de cabra de Quesos Mateos está elaborado con leche cruda de cabra, de forma totalmente artesanal. Tiene una corteza rugosa y su textura, a pesar de mantecosa, es firme. Al ser un queso curado tiene un sabor intenso propio de los quesos elaborados con leche de cabra.
Disfruta del incondicional sabor tradicional de un queso elaborado únicamente con productos naturales. Elaborado en Acehúche, una zona famosa por la elaboración de quesos de cabra con un olor característico y un sabor intenso.
-1er Premio de la IVy VI Feria Ibérica del Queso de Acehúche, 2008 y 2010.
INGREDIENTES: Leche cruda de cabra , cuajo y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
| Valores energéticos | 414,9 Kcal / 1735,9 Kj |
| Proteínas | 27,47 gr |
| Hidratos de carbono | 0,48 gr |
| de los cuales, azúcares | 0,20 gr |
| Grasas | 33,68 gr |
| de las cuales, saturadas | 26,8gr |
| Sal | 1,46 gr |
FABRICADO POR: Quesos Mateos, C.B
DIRECCIÓN: C/Cristo, 39 Acehúche (Cáceres)
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 15.03328/CC CE
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