Descripción
El queso de Quesería Granadilla Afinado al Pimentón con Denominación de Origen de La Vera, es un queso de cabra elaborado de forma totalmente artesanal con leche fresca recién ordeñada. Su maduración tiene un mínimo de 20 días y su pasta es prensada y semicocida. Afinado con pimentón de la vera tiene un sabor totalmente único, intenso como el buen queso de cabra, y con los matices del rico pimentón.
Quesos granadilla es una quesería de gran tradición familiar, cuenta con su propio rebaño caprino y mezclan todo con modernas instalaciones que permiten elaborar quesos de cabra de gran calidad y sabor. La finca se ubica cerca de Zarza de Granadilla, al norte de Extremadura, y sus cabras se encuentra en régimen de pastoreo racional. Todo ello bajo el marco y la protección de Alimentos de Extremadura, que aseguran productos seguros, sanos y saludables bajo su sello de identidad.
INGREDIENTES: leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos, sal y pimentón de la Vera D.O.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
| Valores energéticos | 1070 Kcal / 255,80 Kj |
| Proteínas | 18,50gr |
| Hidratos de carbono | <1,05gr |
| de los cuales, azúcares | <0,40 gr |
| Grasas | 28,40 gr |
| de las cuales, saturadas | 10,80 gr |
| Sal | 0,80 gr |
FABRICADO POR: Lácteos de Granadilla S.C
DIRECCIÓN: C/José Rubio, 40 Zarza de Granadilla-Cáceres
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 15.007.871/CC C.E.E
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