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Romero seco

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El romero seco es una hierba culinaria que se obtiene de las hojas perennes del arbusto Rosmarinus officinalis, caracterizado por su aroma que recuerda al pino con notas sutiles de limón y madera. Esta especia, de sabor profundamente aromático y ligeramente amargo, es esencial en la cocina mediterránea, donde se utiliza para infundir ricas capas de sabor en carnes asadas, guisos y salsas.

 

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Descripción

El romero seco proviene de las hojas de Rosmarinus officinalis, una planta nativa del Mediterráneo, como el tomillo seco o el orégano en hojas. Esta hierba es conocida por su sabor intenso y aroma característico, que puede describirse como una mezcla de pino y limón.

Este producto es un ingrediente común en la cocina mediterránea y se utiliza ampliamente para sazonar carnes, guisos y salsas.

Información técnica del romero seco:

  • Origen: España.
  • Ingredientes: 100% romero natural.
  • Otros nombres: Hierba de la corona o rosmarino. En valenciano o catalán, se le denomina romaní o romer, mientras que en euskera recibe el nombre de erromeroa.
  • Tamaños disponibles: Disponible en envases de 50g, 100g, 250g, 500g y  1kg.
  • Presentación: En hojas.
  • Consumo preferente: Para mantener su frescura, es recomendable usarlo dentro de los dos años desde su envasado.
  • Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.

Usos del romero seco:

Esta especia se utiliza en algunas de las recetas más populares de la gastronomía española. Se emplea con recetas de carne, verduras, legumbres, pescado y en algunas ensaladas. También es uno de los ingredientes estrella de la paella valenciana.

En los platos de carne, uno de sus usos más destacados es en el cordero.

Otros de los usos de este producto son en infusión, en la miel o en el aceite.

Beneficios:

Este producto se caracteriza por ser un importante tonificante, así como también por sus virtudes antiespasmódicas, diuréticas, antisépticas y digestivas. Además, es una fuente muy importante de antioxidantes naturales.

Compromiso de calidad:

Nuestro romero seco se selecciona cuidadosamente y se procesa para preservar su sabor y propiedades aromáticas. Está completamente libre de tratamientos químicos, asegurando un producto puro y natural.

 

CARMEN
2025-05-08
Es un sitio magnífico para comprar. El pedido me llegó en perfectas condiciones. Mil gracias 🙏
Jesus
2025-05-08
Buenos productos, y en pocos días en casa.
Gema LOPEZ CASAL
2025-05-08
Muy buena calidad y buena atención, muy recomendable
Rafael Cortes Cañas
2025-05-08
Siempre perfecto
S Sharpe
2025-05-06
Servicio fantastico!!! Solo quería escribirte para agradecerte mi pedido. No solo llegó rápido, sino que todo huele de maravilla. ¡Ya eres cliente habitual! Muchas gracias 🙏
Pietro Lepore
2025-05-04
Hay de todas las especias incontables! Un lugar lleno de historia desde su fundación dentro del Mercado Central! He ido por Pimentón de la Vera agridulce, y, el mejor orégano. Cuentan con el azafrán más puro y de excelente calidad !

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