Descripción
Cremositos del Zújar es un queso elaborado de forma artesanal con leche cruda 100% de oveja Merina. Tiene una textura muy blanda así como un aspecto suave y brillante. Tiene un característico olor intenso y un sabor suave con un toque amargo en su final.
Elaborado por ArteSerena, una empresa del sureste de Extremadura cerca del río Zújar, mediante procesos tradicionales típicos de la zona que han dado lugar a un “queso hecho arte” como ellos mismos dicen. Un queso totalmente cremoso que puede degustarse untado para apreciar todos sus matices.
Famoso en el mundo entero, es un queso que ha ido ganando prestigio a lo largo de los años, así como fama. Todo ello gracias a ser premiado constantemente en ferias internacionales, así como en el World Cheese Awards donde las últimas medallas conseguidas son:
- Súper Oro, mejor queso de su categoría en 2018-19
- Súpero Oro, mejor queso de España 2016-17, y segundo mejor queso del mundo 2016-17
INGREDIENTES: Leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal natural y sal. Origen de la leche: España
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 100gr
| Valores energéticos | 389Kcal / 1630 Kj |
| Proteínas | 21 gr |
| Hidratos de carbono | 3 gr |
| de los cuales, azúcares | 0 gr |
| Grasas | 33 gr |
| de las cuales, saturadas | 19 gr |
| Sal | 0,74 gr |
FABRICADO POR: Naturser, S.C.E.
DIRECCIÓN: Ctra. Ex. 104, Km 21,100, 06400 Campanario – Badajoz
Nº DE REGISTRO SANITARIO: ES 15.02743/BA C.E.
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